Analisador de textura de fruta com plataforma giratória, que funciona tanto como penetrómetro (para maçãs, peras e morangos) como testador de resistência à compressão (para tomates, mirtilos, cerejas, etc.). Concebido para alta precisão e facilidade de utilização.
Categoria: Penetrómetros e Analisadores de Deformação Superficial
Descrição
Penetrómetro Automático para Fruta
O AGROSTA® Wonderfast é um analisador de textura de fruta de alta precisão, concebido para satisfazer diversas necessidades de medição de firmeza e resistência à compressão em frutas e legumes. Oferece duas estratégias de medição distintas para proporcionar flexibilidade para diferentes tipos de produtos:
PRESSÃO FIXA E MEDIÇÃO DE DESLOCAÇÃO: Utilizado principalmente para frutos moles, citrinos, tomate e abacate, este método mede a deformação enquanto aplica uma pressão fixa. Este modo também suporta medições utilizando o padrão FIRMETCH.
DESLOCAÇÃO FIXA E MEDIÇÃO DE PRESSÃO: Comumente utilizada quando o Wonderfast funciona como penetrómetro, esta estratégia mede a pressão a uma profundidade definida, ideal para produtos mais firmes, mas também adaptável a frutos moles.
Principais Características:
Software Poderoso para Windows: Vem com uma versão leve do Excel integrada, eliminando a necessidade de instalação externa. O nosso software permite criar, preencher e modificar ficheiros Excel diretamente para uma gestão de dados eficiente, com ligação automática quando o dispositivo é ligado via USB, tornando-o plug and play.
Prato giratório amovível: Acompanha um prato giratório padrão que pode ser facilmente removido para limpeza. Estão também disponíveis pratos giratórios adicionais, incluindo:
Tabuleiro de 10 chávenas para maçãs, pêssegos ou laranjas.
Tabuleiro hemisférico de 20 chávenas para cerejas, alperces ou arandos.
Tabuleiro oval de 20 chávenas para uvas ou framboesas.
Tabuleiro de 32 chávenas para mirtilos (disponível em quatro tamanhos, dependendo do tamanho da fruta).
Engenharia de alta tecnologia: Processador dual-core, motores de passo de precisão e fusos de esferas anti-folga para uma precisão de movimento de 0,1 mm.
Medição de pressão flexível: Até 12 kg de pressão (24 kg/cm² com uma ponta de 8 mm) com uma precisão de 1 grama. Medição contínua: Permite testes em batch sem interrupções; basta voltar a colocar a fruta no prato giratório a meio do ciclo. O Wonderfast é perfeito para um controlo de qualidade intensivo, fornecendo medições fiáveis e precisas tanto em laboratório como no terreno. Para aplicações que exijam uma análise de dados avançada, considere o AGROSTA® Angele, que oferece parâmetros de textura detalhados, como firmeza, elasticidade e coesão.
Para mais detalhes, consulte o MANUAL DO UTILIZADOR.
Principais Características
Modos de Medição Duplos
Escolha entre “Pressão Fixa, Medir Deslocamento” para frutos moles ou “Deslocamento Fixo, Medir Pressão” para produtos mais firmes.
Medição de Pressão Flexível
Mede até 12 kg (24 kg/cm² com uma ponta de 8 mm) com uma precisão de 1 grama.
Software para Windows
Inclui uma versão simplificada do Excel, permitindo a gestão direta de dados sem a necessidade de software Excel externo. Mecânica de Alta Precisão
Equipado com motores de passo e fusos de esferas antirrecuo para uma precisão de 0,1 mm.
Testes Contínuos
Permite testes em batch ininterruptos, com a substituição de amostras a meio do ciclo.
Plataformas Giratórias Intercambiáveis
Removíveis e disponíveis em múltiplas configurações, perfeitos para testar diferentes tipos de fruta.
Sem Manutenção
O dispositivo foi concebido para um funcionamento fiável durante toda a sua vida útil, sem necessidade de manutenção. Todos os dispositivos incluem uma garantia de dois anos.
Aplicações
Testes Contínuos
Realiza testes ininterruptos com amostras substituíveis a meio do ciclo.
Análise de Frutas Firmes
Testa a resistência à compressão em maçãs, pêssegos e outros frutos firmes.
Classificação de Lotes
Utiliza ferramentas de análise estatística para calcular as médias e os desvios padrão dos lotes.
Veja o AGROSTA® WONDERFAST em ação!