O picnómetro Gay-Lussac é um frasco de vidro borossilicato de precisão, concebido para determinar a densidade absoluta de líquidos e sólidos em laboratório.

Possui uma rolha esmerilada com tubo capilar que permite a saída de bolhas de ar e o ajuste exato do volume. Geralmente calibrado a 20 º pode incluir um termómetro para controlar a temperatura.